有一季节的红茶，浑身上下有很多毫毛，除了一眼看到干茶上的毫毛，装过这茶的内袋上、干茶盘上，都留下了黄橙橙一片，轻轻一吹，满空气都是‘漂浮物’；而冲泡出的茶汤，也能明显看到‘星星点点’。
你可不要认为这些浮在茶汤里的东西是脏物质，其实，这些黄橙橙一片的毫毛，可是好东西呢！
茶叶中的毫毛，含有多种成分，对干茶品质的形成有着重要影响。在滋味上，毫毛中的茶多酚、咖啡碱等物质含量显着低于芽叶，但氨基酸的含量却明显高于芽叶。简而言之，茶叶中的毫毛，是构成茶汤鲜爽的重要成分之一。
茶叶中的毫毛，主要生长在幼嫩芽叶的下表皮位置，含有分泌芳香物质的腺细胞，通常用嫩度较高的芽叶制作出的茶叶，有一种独特的毫香。
春季气温回升，茶芽萌动之初，茸毛缓慢生长，至茶芽膨大时，茸毛已长到一定的长度，虽然这时叶片尚未全部开展，但茸毛的密度极大。通常茶毫以芽最密，并随着叶片的成熟而自行脱落，一般芽头>第一叶>第二叶>第三叶，而春茶，有一个特点，就是茶的毫毛明显且多。
就是这么一款英红九号红茶，怡品茗第一轮春茶，条索肥壮显金毫，原料采摘自品质上乘的头采春茶英红九号茶鲜叶，经特定工艺加工而成，干嗅茶香自有一股混着毫香的香甜气息。
她入口香甜似初恋味道，丝丝心动不绝令人回味悠长；她入口顺滑如山涧清泉，席卷口腔的每一角落，顺滑如水又令其留下深刻印象。
她的鲜，她的嫩，她的香，她的甜，她的金毫毛，不仅可以用盖碗冲泡，还可以选用透明的玻璃杯，水温85-95℃就佳，温杯后放入适量的第一轮春茶，再定点注水，茶在杯中自由翻滚，展现出她的鲜活和灵动，茶芽舒展之间，自有一番乐趣。
